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ピカール横浜ベイクォーター店
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この店舗の住所は神奈川県横浜市神奈川区金港町1-10 横浜ベイクォーター3F
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お届け先を設定するアウトレット
ミニパン・オ・ショコラ #82225
¥1,030期間限定フランス産の小麦粉・砂糖と、EU産のバターを使用。フランス産とベルギー産の厳選したチョコレートを併用し、お子さまから大人まで誰もが満足できるリッチな味わいに仕上げました。おやつにもおすすめのミニサイズです。
パン・オ・ショコラ #82206
¥1,090期間限定パン生地にはフランス産の小麦粉・砂糖と、EU産バターを使用しています。巻き込んでいるチョコレートにはフランス産とベルギー産の厳選したチョコレートを併用し、リッチな味わいに仕上げました。
グリンピース(大粒) #59944
¥770期間限定フランスのブルターニュ産の柔らかくて甘みのある大粒のグリンピースを、とれたてのおいしさをそのまま急速凍結しました。
グリーンアスパラガス #10090
¥1,800期間限定チリで栽培された旬の季節のアスパラガスを手作業で収穫しカット、湯通ししました。繊維が少ない品種なので、丸ごとお召し上がりいただけます。
ジャガイモのガレット #50349
¥840期間限定ジャガイモにオニオンパウダーを加え、素材の甘みをひきたてたジャガイモのガレット。焼きあげると外はカリッと中はやわらかく仕上がります。
緑の野菜のポタージュ(ブロッコリー、インゲン、ほうれん草) #13659
¥1,090期間限定フランス産のインゲン、ブロッコリーをベースにクリーム、塩で味を調えたスープです。小さい塊状に凍らせていますのでお好みの量だけ温めてお召し上がり頂けます。
レンジで4種類のチーズピッツァ #83027
¥840期間限定モッチリタイプの生地にイタリアを代表する4種類のチーズ(モッツアレラ、プロヴォーネ、ゴルゴンゾーラ、アジアーゴ)を使った電子レンジ対応のピッツアです。
カルボナーラのタリアテッレ #190004
¥1,030期間限定生クリームとチーズで仕上げたクリーミーでコクのあるソースが特徴のカルボナーラです。
4種類の野菜のブーシェ #89165
¥2,310期間限定アボカド、ビーツ、ズッキーニ、トマトとパプリカ、それぞれの野菜の彩りと味わいを活かした一口サイズのアペリティフのアソートメントです。
サーモンとほうれん草のラザニア・グラン #69687
¥1,930期間限定ソースで和えたサーモンとほうれん草をラザニア生地ではさみ、たっぷりのベシャメルソースで包みました。トッピングしたエメンタールチーズは、オーブンで焼き上げると香ばしく仕上げます。
パンケーキ #43413
¥710期間限定牛乳を使用し作成した生地を焼きあげたパンケーキです。
ブリオッシュのフレンチトースト #82838
¥960期間限定ブリオッシュをしっとりとしたフレンチトーストにしました。添付のコクのある塩バターキャラメルのソースを添えてお楽しみください。
ミニバゲット #43926
¥710期間限定フランス産の小麦粉とサワー種を使用した芳醇な風味がゆたかに香る、表面にうっすらと粉が残るように仕上げた窯焼きバゲットです。
クロワッサン #200121
¥1,160期間限定フランス産の小麦粉・砂糖と、EU産のバターを使用。ご家庭で焼くだけで本場フランスのクロワッサンがお楽しみいただけます。 焼き上げるときに立ちのぼるバターの香りが素晴らしく、中はふわっと外はサクッと焼きあがる、ピカールの人気NO.1商品です。
人気商品ベスト10
牛ひき肉のパルマンティエ #190003
¥1,090店長のオススメ炒めた牛挽肉に滑らかなジャガイモのピューレを重ねたフランスの伝統的な家庭料理です。
リコッタとほうれん草のラビオリ(トマトソース) #86743
¥840リコッタとほうれん草をパスタ生地で包みトマトソースで和えたラビオリです。リコッタのマイルドな味わいとトマトソースの相性は抜群、さらにチーズをトッピングし風味豊かに仕上げました。
クロワッサン #200121
¥1,160期間限定フランス産の小麦粉・砂糖と、EU産のバターを使用。ご家庭で焼くだけで本場フランスのクロワッサンがお楽しみいただけます。 焼き上げるときに立ちのぼるバターの香りが素晴らしく、中はふわっと外はサクッと焼きあがる、ピカールの人気NO.1商品です。
ミニクロワッサン #200122
¥1,090フランス産の小麦粉・砂糖と、EU産のバターを使用し、まろやかな風味に仕上げました。ミニサイズなので、ハムやチーズ、野菜などお好みの具材をサンドしたオードブルづくりにもおすすめです。
ミニパン・オ・ショコラ #82225
¥1,030期間限定フランス産の小麦粉・砂糖と、EU産のバターを使用。フランス産とベルギー産の厳選したチョコレートを併用し、お子さまから大人まで誰もが満足できるリッチな味わいに仕上げました。おやつにもおすすめのミニサイズです。
パンケーキ #43413
¥710期間限定牛乳を使用し作成した生地を焼きあげたパンケーキです。
フルーツサラダ(赤いフルーツ) #13261
¥1,800フランボワーズ、チェリー、ブラックベリーとブルーベリーに、ハチミツとパッションフルーツ果汁を加えたフルーツミックスです。そのままお召し上がりいただいたり、デザートやヨーグルトに添えて。※ハチミツが入っております。1歳未満の乳幼児には与えないでください
4種類のマカロン(チョコレート、フランボワーズ、バニラ、ピスタチオ) #82170
¥2,050店長のオススメ4種類のフレーバー(チョコレート、フランボワーズ、バニラ、ピスタチオ)のマカロンをセットしました。ナチュラルで美しい色合いと、素材の味を活かした上品な甘さが特徴です。
ココナッツジューシーズ マンゴー #250209
¥210りんごのストレート果汁にココナッツクリーム、マンゴーピューレをミックス。マンゴーの甘さとほのかに香るココナッツの風味を楽しめます。(砂糖、着色料、甘味料不使用)
4種類のマカロン(レモン、スペキュロス、赤いフルーツ、チョコレート) #82085
¥1,6704種類の個性的なフレーバー(レモンライム、スペキュロス、赤いフルーツ、チョコレートキャラメル)をナチュラルで美しい色合いで仕上げたマカロン。外はサックリ、中はしっとりした生地とフィリングはコーヒーにも紅茶にもぴったりです。
料理(1人前)
シェーブルチーズ、ほうれん草とトマトソースのニョッキ #86016
¥830トマトソースをベースにじゃがいものニョッキを濃厚なシェーブルチーズとほうれん草をバランスよくあわせました。
リコッタとほうれん草のラビオリ(トマトソース) #86743
¥840リコッタとほうれん草をパスタ生地で包みトマトソースで和えたラビオリです。リコッタのマイルドな味わいとトマトソースの相性は抜群、さらにチーズをトッピングし風味豊かに仕上げました。
牛ひき肉のパルマンティエ #190003
¥1,090店長のオススメ炒めた牛挽肉に滑らかなジャガイモのピューレを重ねたフランスの伝統的な家庭料理です。
バスク風チキンとライス #190039
¥1,090チキンにバスク地方の料理に欠かせないエスプレット唐辛子を使ったソースをかけて、ご飯を添えました。
サーモンと白身魚のオゼイユソースとジャガイモのエトゥフェ #81300
¥900レンジで、生のサーモンとタラの角切りと少し酸味のあるオゼイユソースを一緒に調理することでフレッシュ感たっぷりの仕上がり。荒潰しにしたジャガイモのエトフェ(蒸し煮)との組み合わせはベストマッチです。
ミートボールとバーベキューソース ポテト添え #190050
¥1,090粗めに挽いたひき肉の肉感のあるミートボールに、スモーク風味を効かせたバーベキューソースをかけて、フライドポテトを添えました。
チリコンカン #190049
¥1,090合挽き肉、玉ネギ、豆をトマトソースでピリ辛味に煮込んだ、メキシコ風のアメリカの国民食です。チーズをのせてまろやかに仕上げました。バターライスでお召し上がりください。
カルボナーラのタリアテッレ #190004
¥1,030期間限定生クリームとチーズで仕上げたクリーミーでコクのあるソースが特徴のカルボナーラです。
鶏肉と小さなパスタ きのこソース #190041
¥1,090鶏のムネ肉と小さなマカロニにポルチーニ風味の効いたきのこソースをかけました。きのこの香りをお楽しみいただける一品です。
リコッタとほうれん草のファゴッティーニ #49417
¥1,030リコッタとほうれん草をパスタ生地で包みトマトのクリームソースで和えたラビオリ風のパスタです。
ポルチーニ茸のラビオリ #81219
¥1,160イタリア料理の定番、ポルチーニ茸のラビオリ。リコッタ、ポルチーニ、マスカルポーネチーズとオニオンを花型のラビオリに詰め、クリーミーなソースを合わせました。
タリアテッレ、クリームソース(トリュフ入) #49334
¥1,160太打ちのパスタに夏トリュフのクリームソースを和え、グラナパダーノチーズを加えたトリュフの風味豊かなパスタです。
4種類のチーズのリゾット #81235
¥1,160イタリアの最高峰の4種類のチーズ(ゴルゴンゾーラ、プロヴォローネ、グラナバダーノ、モンタジオ)を合わせたクリーミーで濃厚なリゾット(一人前)です。電子レンジで、手軽に本格的な味が楽しめます。
BIO サツマイモとブルグル、緑の野菜、シェーブルチーズのサラダ(ハーブソース) #86148
¥1,220グリルしたサツマイモ、ブルグル、ほうれん草などの緑の野菜とシェーブルチーズを混ぜ合わせたサラダです。材料は厳選したBIO素材を使用、ハーブソースで香りを豊かにバランス良く仕上げました。
白身魚のレモンバジルソースと緑の野菜のリゾット #72591
¥1,220タラのレモンバジルソースがけに、ほうれん草、ブロッコリー、グリンピースのリゾットを合わせました。1パック当たり300㎉未満とヘルシーながらも食べ応えのあるリゾットです。
サンジャックとたっぷり野菜のタイ風ライスヌードル #86129
¥1,2907種類の野菜と生のホタテの貝柱を加え、バジルやスパイスでしあげたライスヌードルです。生の貝柱を使用することで、加熱しても食感がよく、全体に旨味も広がっています。
小エビとレンズ豆、野菜のインド風カレー #69562
¥1,160レンズマメと小さく角切りにした野菜をココナッツミルクの風味豊かなカレーソースで味付けしました。エビの甘みもたっぷり味わえる一品です。
野菜のマスタードクリームソテー #87304
¥840新鮮なクリームとマスタードでジャガイモ・インゲン・マッシュルームを調理し、グラタンに仕上げました。
ジャガイモのクリームグラタン #59192
¥1,030ホワイトソースにエメンタルチーズを加えたソースで輪切りのポテトを柔らかく煮た、ポテトのクリームグラタンです。
ナスのグラタン #11304
¥1,280揚げなすとトマト、チーズを繊細なバジルの香りで風味付けし、グラタンに仕上げました。
南仏野菜のグラタン #11221
¥1,030ズッキーニ、ナス、赤、黄パプリカをトマトソースで煮込んだプロヴァンス風のグラタンです。チェダーチーズの香ばしい香りが食欲をそそります。
リコッタとほうれん草のカネロニ #86022
¥1,160イタリア産のリコッタとほうれん草を詰めた4本のカネロニをトマト、バジル、オニオンのソースとたっぷりのチーズで覆いました。
タラとジャガイモのグラタン #29958
¥1,290フランス・ラングドック地方の郷土料理。鱈とジャガイモ、ジャガイモのピューレにオリーブオイルとニンニクの風味でアクセントを添えています。
鶏肉と夏野菜のペンネ #190005
¥1,410ハーブの風味豊かなトマトソースとカラフルな夏野菜をたっぷり使い、粉チーズをトッピングしたグラタン風のペンネです。
牛肉のパルマンティエ #190016
¥1,410牛肉を細かくカットし人参を加えることで素材の食感がしっかり残り、うまみを強く感じられるパルマンティエです。表面に振ったパン粉が、香ばしさと食感を高めています。
ジャガイモとベーコンのグラタン #190038
¥1,290ホワイトソースにエメンタルチーズを加えたソースに、ジャガイモとベーコンを加えてやわらかく煮たグラタンです。
マック&チーズ #190040
¥1,410マカロニとハムをチーズを入れたクリームソースで和えました。チーズの風味が広がり、ハムの食べ応えがお楽しみいただけるパスタです。
ベーコンとチーズのペンネ グラタン風 #190020
¥1,540チーズとベーコンを贅沢に使うことで、ソースにコクが増し、グラタンのようにペンネとしっかりからんでいます。付け合わせとして使っていただいてもおいしくお召し上がりいただけます。
チキンと緑の野菜のジェノベーゼ #190046
¥1,540ローストしたチキンに緑の野菜(いんげん、グリーンピース、カリフラワー、きぬさや)とバジルのソースをあわせたジェノベーゼパスタです。
豚肉のマスタード風味とタリアテッレ #190035
¥1,670塊のまま柔らかく煮込んだ豚肉をカットし、風味豊かなマスタードソースとタリアテッレを合わせました。
仔牛のホワイトシチュー バターライス添え #190021
¥1,930じっくり煮込んだ仔牛肉を使ったシチューとバターライスを合わせました。
牛肉の赤ワイン煮 野菜添え #190034
¥2,310牛肉を赤ワインで柔らかく煮込み、ソテーしたジャガイモや人参、玉ねぎを添えました。
サンジャックのスペシャルディッシュ #86080
¥1,410サンジャックの貝柱、アミカサダケのリゾットにそら豆とアスパラガスのポワレを彩りよく添えたスペシャルディッシュです。魚介類と相性の良いミュスカデ(白ワイン)のクリームソースは、サンジャックそのものの甘みを引き出しつつさっぱりした香りをお楽しみいただけます。
白身魚のシードルソースとジャガイモのロースト #86678
¥1,610白身魚に、ジャガイモとマッシュルームのローストを添え、ブルターニュ産のシードル(IGP認証取得)を使用したクリーミーなソースでいただくお料理です。
タラのヴィエルジュソースとカマルグライス #86686
¥1,610タラに付け合わせたフランス カマルグ産のお米に、5種類の野菜とハーブをたっぷり使用したオリーブオイルとトマトの風味が溢れるヴィエルジュソースを合わせたヘルシーなお料理です。
4種類のBIO野菜のスープ #68381
¥890ヨーロッパ産のBIO野菜(ズッキーニ、ニンジン、オニオン、ポロネギ)を使った野菜そのものの豊かな味わいをお楽しみいただけるスープです。
バジル風味の野菜スープ #13873
¥830プロヴァンス地方のスープ”ピストー”。バジルとニンニク、チーズで風味豊かに仕上げた野菜たっぷりのトマトベースのスープをお楽しみください。
サツマイモ、人参、ココナッツミルクのスープ #68943
¥840サツマイモ・にんじん・ココナッツミルクのミックスに、しょうがとコリアンダーをアクセントに加えたスープです。ランチやディナーにどうぞ。
ブイヤベース #13766
¥1,160南フランスのプロヴァンス地方の郷土料理であるブイヤベースは、魚でだしをとり、タラなどの魚とムール貝をオリーブオイルとサフラン、フェンネル、ローリエ、タイムなどのハーブやスパイスで味付けしたスープ。スープに入った魚の身もしっかりと味わい豊かな仕上がりが特徴です。
赤レンズ豆、2種類のキヌア、赤インゲン豆、フムスのサラダ #89232
¥1,220キヌア、レンズ豆と3種類の野菜、ミントをフルーティでスパイスの効いたソースで和え、レンズ豆のフムスをトッピングした、風味豊かなサラダです。(European Vegetarian Unionの認証取得済)
フムス #86166
¥1,160イスラエル、レバノン、トルコ、ギリシャなどの中近東や地中海沿いの広い地域で食べられている伝統的な家庭料理。茹でたひよこ豆にタヒニ(白練りごま)を加え塩で味を調えました。パンに塗ったりサラダに沿えて。
ガーリックスプレッド #18093
¥1,670バターにガーリック、パセリ、エシャロットを練りこみました。肉や魚のグリルに添えたり、前菜としてパンに塗ったり、幅広い用途でお楽しみいただけます。
エシャロット #6104
¥1,030フランス産のエシャロットのみじん切りです。詰め物、牛肉料理などに。
クレームフレッシュ(キューブタイプ) #43603
¥1,280フランス産の脂肪分30%の濃厚なクリームを使い易く小さなポーション(小さな塊)にしました。少し酸味のあるクリームは、スープやソースなどワンランク上のお料理に仕上げます。
サンジャックとシャンパン風味のクリームソース(キューブタイプ) #69976
¥1,290サンジャックの貝柱、シャンパーニュ、エシャロット、バター、マッシュルームを使って作った魚、エビ、カニ料理などの魚介類にベストマッチなクリームソースです。
料理(取り分け)
モッツアレラチーズと野菜のラザニア・グラン #81368
¥1,930店長のオススメたっぷり使ったグリル野菜が美しく層に現れる野菜のラザニア。2種類のチーズとトマト、オリーブオイルで風味豊かに仕上げました。
リコッタとほうれん草のカネロニ・グラン #57061
¥1,930リコッタチーズと和えたほうれん草をパスタ生地で包み、トマトソースとパルメザンチーズをのせました。オーブンで焼き上げると芳ばしさが加わりよりおいしくお召し上がりいただけます。
サーモンとほうれん草のラザニア・グラン #69687
¥1,930期間限定ソースで和えたサーモンとほうれん草をラザニア生地ではさみ、たっぷりのベシャメルソースで包みました。トッピングしたエメンタールチーズは、オーブンで焼き上げると香ばしく仕上げます。
小エビ、ズッキーニのショートパスタバジルソース #69661
¥1,930ムキエビとズッキーニのグリルにバジル風味の味付けをしたショートパスタです。本場のアルデンテに仕上がります。
トマトとモッツアレラチーズのニョッキ #86033
¥1,670店長のオススメジャガイモのニョッキに、一口サイズのモッツァレラ、ミニトマト、玉ねぎ、ほうれん草を加え、バジル風味のトマトソースで仕上げました。
サーモンのタリアテッレ トマト風味のクリームソース #86176
¥1,930たっぷりのトマトクリームソースにサーモン、2種類のトマト、ほうれん草、ズッキーニを加えた具だくさんのタリアテッレ(パスタ)です。おいしさの秘密は、サーモンがフレッシュ(生)な状態で冷凍されていること。出来上がり時のサーモンの食感はもちろん、サーモンの風味が、ソ
トマト、カシュナッツ、バジルのリングイネ #86339
¥1,350グラナパダーノ・トマト・カシューナッツ・バジルを使った伝統的なイタリアのパスタ料理です。
ポルチーニ茸のリゾット #57962
¥1,540北イタリアの名物料理のポルチーニ茸のリゾット。ポルチーニ茸、3種類のチーズをたっぷり使用し、香り、味わいともに豊かに仕上げました。
グリーンアスパラガスのリゾット #81459
¥1,410パルミジャーノ・レジャーノを使ったポピュラーなリゾットに彩りよいグリーンアスパラガスが加わり美しく仕上がりました。
エビと野菜のタイ風麺 #57839
¥1,4105種類の野菜(ブロッコリー、いんげん、グリーンピース、にんじん、赤ピーマン)とシイタケ・エビを混ぜ合わせたタイ風麺です。ココナッツミルクベースに甘唐辛子をきかせ、レモングラスやジンジャーで風味を引き立てました。香り、色彩、味覚の三重奏をお楽しみください。
イカリングのフリット #18935
¥1,410レモンとガーリックの風味がほんのり香るイカのリングのフリットです。
ベトナム風エビ春巻 #86015
¥1,280ハーブやスパイス(コリアンダー等)で風味づけしたエビの春巻きです。別添のヌクマム(ベトナムの魚醤)ソースをつけてお召し上がりください。
牛肉の赤ワイン煮込み #190047
¥2,690牛すね肉を玉ねぎやマッシュルーム、ニンジンと一緒に赤ワインのソースで煮込みました。牛すね肉の柔らかな食感と赤ワインの風味をお楽しみいただけます。
前菜・アペリティフ
食前のおつまみ グジェール #71112
¥1,410シュー生地にコンテチーズを混ぜて焼きあげた芳香豊かなおつまみです。
食前のおつまみ 4種類のミニパイ #89060
¥1,410バターを使用したサクサクとした生地が特徴の、トマトとモッツァレラ、ほうれん草とリコッタ、シェーブル、黒オリーブの4種類のパイを詰めせました。
食前のおつまみ 3種類の小さな花冠 #71683
¥1,800南仏を感じる3種類(山羊のチーズと玉ねぎのコンフィ、モッツァレラと南仏野菜、チーズとミント)の花冠のような一口サイズに仕上げたアペリティフです。
モッツアレラチーズのスティックフライ #89782
¥1,350モッツアレラとエメンタールをあわせ、黄金色の衣で包んだコクととろける風味を楽しめるチーズスティックです。アペリティフとしてお楽しみいただけます。
シェーブルチーズ、ズッキーニ、トマトのミニケーキ #64236
¥1,090シェーブルチーズ、トマト、ズッキーニに、バジルの香りを加えた塩味のパウンドケーキです。アペリティフや軽い食事としてお楽しみいただけます。
タルトソレイユ ペストロッソ #89790
¥1,670ヨーロッパ産のバターと小麦粉を使用したパイ生地に、バジルの風味がきいたトマトソースをはさみ、太陽のような形に仕上げました。
エスカルゴ・ド・ブルゴーニュ(Lサイズ) #200142
¥1,670フランスブルゴーニュ地方の郷土料理です。大粒のブルゴーニュ種のエスカルゴを使用し、パセリやガーリックを効かせた風味豊かなバターの香りをお楽しみいただけるオードブルです。
ムール貝のファルシー #18274
¥2,050ムール貝の貝殻に、ムール貝、パセリとガーリックを練りこんだバターを盛り付けました。ワインとぴったりのオードブルです。
サンジャックのアペリティフ #83291
¥2,0502種類(シャンパンソース・トリュフソース)のサンジャックのアペリティフをかわいい貝殻に盛り付けました。
エスカルゴのミニパイ #18597
¥2,050フイユタージュ(折りパイ)に、パセリ、ガーリックを練りこんだバターとエスカルゴを詰めました。
サーモンのブーシェ(ひと口サイズのアペリティフ) #89237
¥2,570スモークサーモンに包まれた粒マスタードで風味づけしたクリームチーズをブリニの上にのせた一口サイズのアペリティフです。
シーフードのヴェリーヌ #89169
¥2,0502種類の小さなカップ入りのアペリティフ(サーモンのタルタル、サンジャックのマリネ)は、それぞれにハーブやビネガー、野菜、フルーツを加え香り豊かに彩りよく仕上げました。解凍するだけでお召し上がりいただけるワインとの相性も抜群のアペリティフです。
4種類の野菜のブーシェ #89165
¥2,310期間限定アボカド、ビーツ、ズッキーニ、トマトとパプリカ、それぞれの野菜の彩りと味わいを活かした一口サイズのアペリティフのアソートメントです。
トマト、シェーブルチーズ、ブルビチーズのクラフティ #47881
¥1,1502種類のチーズ(シェーブルとブルビ)、トマトを生地に加え、タルト型に入れて焼き上げたお食事用の甘くないクラフティです。カットしてワインと一緒に、または軽いお食事としてお楽しみいただけます。
シェーブルチーズ、ハチミツ、いちじくのクルスティアン #89407
¥1,540山羊乳チーズと相性のよいイチジク、ハチミツコンフィをクリスピーな生地で包みました。オードブルや、サラダを添えてランチとしてお楽しみいただけます。
トマト、シェーブルチーズ、ズッキーニのフォンダン #64278
¥1,410素揚げしたジャガイモとズッキーニ、シェーブルチーズ、粗切りにしたトマトのコンフィの3層の美しいフォンダンです。オーブンで焼き上げてほろっとした食感をお楽しみください。
サーモンのパイ包み焼き #47378
¥4,620白ワインとオニオンで味付けしたキャベツにサーモンとほうれんそうをのせ、パイ生地で丁寧に包み仕上げました。魚の形が愛らしい約6人前のパイ包みです。
サンジャックのサバイヨンソース合え #64963
¥2,180ソーテルヌワインとトマトの風味をきかせたムース状のサバイヨンソースに、ラングスティーヌ(ヨーロッパアカザエビ)とサンジャックをいれました。焼き上げそのままテーブルに上げられる白い器に盛り付けました。
殻つきサンジャックのオーブン焼き(ブルターニュソース) #64509
¥2,180サンジャックの貝柱と白ワインの風味豊かなブルターニュ風のクリームソースで合わせて盛り付けました。
ほうれん草とシェーブルチーズのパニエ #71518
¥1,350サクサクとしたパイ生地に、ホワイトソースを合わせたほうれん草と、シェーブルチーズ(スライス)をたっぷり使いました。オードブルに、サラダと合わせてお食事に。
サンジャックのパニエ ブルターニュ風 #40929
¥1,860クリーム、エシャロット、タマネギ、白ワインで調理したサンジャックの貝柱をパイ生地にのせたオードブルです。
ピッツァ・タルト
フルスタ 4種類のチーズのスナックピッツァ #89153
¥1,030ピッツァの生地にトマトのピューレ、4種類のチーズ(モッツァレラ・エダム・エメンタール・ブルーチーズ)をトッピングしました。トマトと相性のよいオレガノの香りとほのかなオリーブオイルの香りが食欲をそそります。
レンジで4種類のチーズピッツァ #83027
¥840期間限定モッチリタイプの生地にイタリアを代表する4種類のチーズ(モッツアレラ、プロヴォーネ、ゴルゴンゾーラ、アジアーゴ)を使った電子レンジ対応のピッツアです。
3種類のチーズのミニピッツァ #64591
¥1,090カリッとした生地に3種類のチーズ(モッツァレラチーズ、エメンタールチーズ、エダムチーズ)を使用したシンプルなミニピザです。食前酒とともに、軽食にと様々なシーンでお楽しみいただけます。
BIO 3種類のチーズピッツァ #37198
¥1,3503種類のチーズ(モッツアレラ、ゴルゴンゾーラ、エメンタール)をたっぷり使ったトマトベースのピッツアです。大地の力で育てた素材が豊かな美味しさを生み出します。
四季のBIO野菜のピッツァ #71766
¥1,350薄生地のクラストにトマトソース、バジル、オリーブオイル、エメンタルチーズ、モッツアレラチーズを散りばめ、4種類のBIO野菜(ズッキーニ、ナス、パプリカ、アーティーチョーク)をトッピング。
クルミ、ハチミツ、シェーブルチーズのピッツァ #83811
¥1,410イタリア産のストラッチーノチーズをベースに、レッドオニオン、ほうれん草、クルミ、輪切りのフレッシュシェーブルチーズ、ハチミツを組み合わせました。
野菜、ペストソース、パルミジャーノ・レッジャーノのピッツァ #89017
¥1,350地中海を感じさせる赤と緑の色が美しいピッツァです。トマトの果肉の上に、ほうれん草、パルメザン、レッドオニオン、ミニトマトをトッピングしペストソースで風味よく仕上げました。
ピッツァマルゲリータ #83390
¥1,410店長のオススメモッツァレラチーズとトマトのピッツアです。細かいカットと丸くちぎったモッツアレラチーズを使用しています。
キノコとゴルゴンゾーラチーズの薄生地タルト #71857
¥1,290店長のオススメ薄くのばしたタルト生地に4種類のキノコ(マッシュルーム、ヌメリイグチ、アンズタケ、ヤマドリタケ)にゴルゴンゾーラチーズをトッピングしたタルトです。
ほうれんそう、松の実、パルメザンチーズのクリームタルト #71188
¥1,350香ばしい松の実とパルメザンチーズに覆われた柔らかく滑らかなほうれん草のタルトです。オードブルとして人気の一品です。
チーズのタルト #40317
¥1,290焼き上げるとサクサクとしたタルト生地に、エメンタールチーズをはじめ3種類のヨーロッパ産のチーズを入れ、卵、生クリームを使ったソースを流し込み焼き上げました。
ポロネギのタルト #23105
¥1,290チーズベースのソースにポロネギ(西洋ネギ)とエメンタールチーズをトッピングしたタルトです。前菜として、また軽食としてお楽しみください。
ロレーヌ風キッシュ(ベーコン入り) #190018
¥1,280焼き上げるとサクサクとおいしいタルト生地に、細かく刻んだベーコンとチーズを使ったキッシュです。ロレーヌ地方の名物料理です。
パン
クロワッサン #200121
¥1,160期間限定フランス産の小麦粉・砂糖と、EU産のバターを使用。ご家庭で焼くだけで本場フランスのクロワッサンがお楽しみいただけます。 焼き上げるときに立ちのぼるバターの香りが素晴らしく、中はふわっと外はサクッと焼きあがる、ピカールの人気NO.1商品です。
ミニクロワッサン #200122
¥1,090フランス産の小麦粉・砂糖と、EU産のバターを使用し、まろやかな風味に仕上げました。ミニサイズなので、ハムやチーズ、野菜などお好みの具材をサンドしたオードブルづくりにもおすすめです。
パン・オ・ショコラ #82206
¥1,090期間限定パン生地にはフランス産の小麦粉・砂糖と、EU産バターを使用しています。巻き込んでいるチョコレートにはフランス産とベルギー産の厳選したチョコレートを併用し、リッチな味わいに仕上げました。
ミニパン・オ・ショコラ #82225
¥1,030期間限定フランス産の小麦粉・砂糖と、EU産のバターを使用。フランス産とベルギー産の厳選したチョコレートを併用し、お子さまから大人まで誰もが満足できるリッチな味わいに仕上げました。おやつにもおすすめのミニサイズです。
BIO ハートワッフル #82232
¥1,030小麦粉をはじめ、BIOとして認定された原料を使用したほんのり甘みのあるハート型のワッフルです。フルーツなどを添えると素敵な朝食やデザートに。
パンケーキ #43413
¥710期間限定牛乳を使用し作成した生地を焼きあげたパンケーキです。
ブリオッシュのフレンチトースト #82838
¥960期間限定ブリオッシュをしっとりとしたフレンチトーストにしました。添付のコクのある塩バターキャラメルのソースを添えてお楽しみください。
ブリオッシュスライス #24309
¥1,160卵を使用したほんのり甘くバターが薫るブリオッシュをスライスしました。軽く温めて、デザートやおやつにお召し上がりください。
BIO シリアルパンスライス #82161
¥900フランス産の素材で作られたBIO認証取得のお食事パンです。8種類のシリアル(小麦粉・ライ麦・スペルト小麦・コーンフラワー・キビ・亜麻仁・デュラム小麦のセモリナ・大麦)と2種類の種(キビ・亜麻仁)を混ぜ合わせて焼き上げました。スライス済みなので必要な分だけ焼き上
ミューズリーパン #43753
¥890生地にシリアルや3種類のドライフルーツを練りこみ、クラストにヘーゼルナッツをトッピングしました。外はカリカリ、中はふんわりしっとりした食感のほんのり甘みのある食事パン
ベーグル #43083
¥960本場アメリカの生地の密度が高く、ほんのり甘いベーグルです。
ミニバゲット #43926
¥710期間限定フランス産の小麦粉とサワー種を使用した芳醇な風味がゆたかに香る、表面にうっすらと粉が残るように仕上げた窯焼きバゲットです。
クレープ #43421
¥1,090ヨーロッパ産の小麦、乳製品、卵、砂糖等で作ったほんのり甘いクレープ生地です。フライパンで加熱して、ジャムやお好みのフルーツやクリームを添えてお楽しみ下さい。
そば粉のガレット #43637
¥1,090そば粉と水、ゲランド(ブルターニュ地方の伝統的な塩田)の塩、ひまわり油だけでシンプルに作ったそば粉のクレープ生地。フライパンで加熱し、具材をのせて折りたたむと、おしゃれな食事に。
野菜素材
BIO インゲン #10131
¥960化学肥料や農薬を使用せず育てたフランス産またはイタリア産のサヤインゲンを収穫後すぐに、ブランチングし冷凍しました。
BIO ほうれん草 #10298
¥960太陽と土の力でじっくり育てたヨーロッパ産のBIOのほうれん草を急速凍結しました。
BIO カリフラワー #10248
¥960蕾がかたくひきしまったフランス産のBIOのカリフラワー。サラダ、グラタンなど、各種の料理に使用できます。
BIO ブロッコリーとカリフラワー #75704
¥960フランス産または、イタリア産のBIOのブロッコリーとカリフラワーを収穫してすぐにブランチングし冷凍しました。(ブロッコリー:カリフラワー 50:50)
BIO ズッキーニ(輪切り) #10313
¥840イタリアの太陽の下で育ったBIOのズッキーニを収穫後のおいしさをそのままに急速冷凍しました。各種お料理に。
インゲン(極細) #87959
¥710フランス産の極細サイズのインゲンです。収穫後、新鮮なうちに加工し、急速冷凍しました。サラダや付け合せに。
グリンピース(大粒) #59944
¥770期間限定フランスのブルターニュ産の柔らかくて甘みのある大粒のグリンピースを、とれたてのおいしさをそのまま急速凍結しました。
芽キャベツ #59936
¥840フランスまたはベルギーで収穫された甘みのある芽キャベツです。お肉料理の付け合せや、スープやグラタンなどにもお使いいただけます。
花野菜ミックス(ブロッコリー、カリフラワー、ロマネスコ) #59928
¥840ブロッコリー、カリフラワー、ロマネスコのフルレット(小花)を収穫後すぐにカットしました。肉や魚料理の付け合せにどうぞ。
南仏野菜の角切り #75184
¥840店長のオススメズッキーニ、トマト、揚げなす、フライドオニオン、黄・赤ピーマンを使いやすいようサイコロ状にカットした野菜ミックスです。
パプリカミックス #59952
¥8403種類のパプリカ(赤、緑、黄)の千切りです。炒め物やサラダなど、美味しく、彩りよく仕上がります。
イタリア風トマトキューブ #10199
¥1,030ダイスカットにしたイタリア産のトマトと、ブロック状にしたトマトのクーリー(トマトピュレをベースにオリーブオイル、塩コショウ、バジルを加えたトロッとした(濃度の濃い)ソース)をあわせました。解凍してサラダとあわせたり、加熱してトマトベースのお料理の材料として便利
グリーンアスパラガス #10090
¥1,800期間限定チリで栽培された旬の季節のアスパラガスを手作業で収穫しカット、湯通ししました。繊維が少ない品種なので、丸ごとお召し上がりいただけます。
プティオニオン #3572
¥710イタリア産の小玉ネギです。お料理の付合せや煮込み料理、スープなど様々なお料理がおしゃれに仕上がる便利な一品です。
玉ネギ(角切り) #12874
¥900フランス産のタマネギを角切りにし急速凍結しました。いろいろな料理に便利にお使いいただけます。
白インゲン豆 #59548
¥1,2902010年10月にヨーロッパのIGPラベル「モジェット・ド・ヴァンデ」を取得したヴァンデの代表的な大粒で薄い皮につつまれた柔らかい白インゲン豆をブランチングし冷凍しました。サラダやスープに、お肉と一緒に煮込んでもおいしくお召し上がりいただけます。
そら豆(小粒) #59473
¥1,030フランス産のそら豆を収穫後すぐに冷凍することで、鮮度が命といわれるそら豆の味を存分にお楽しみいただけます。皮も薄く、そのままおめしあがりいただける小粒のそら豆は、サラダやスープ、おつまみと幅広い用途にお使いいただけます。
7種類の野菜ミックス(スープ用) #222
¥840スープに合う7種類(ポロネギ、ニンジン、ジャガイモ、インゲン、カブ、根セロリ、玉ネギ)の野菜をカットした野菜ミックス。ブイヨンを加えてお好みの味付けをお楽しみ下さい。ポトフ等も簡単に。
BIO 6種類の炒め用野菜ミックス #87768
¥1,030ブロッコリー、2種類のニンジン、ピーマン、ネギ、白キャベツのミックスです。
4種類の焼き野菜ミックス(ナス、ズッキーニ、赤・黄パプリカ) #11718
¥1,410イタリア産のナス、ズッキーニ、赤・黄パプリカをグリルした野菜ミックスです。サラダ、グリル、グラタン、タルトサレなど幅広くご利用いただけます。
カラフルサラダボール #10438
¥640ブロッコリー、カリフラワー、ベビー人参の野菜ミックスです。電子レンジで簡単に温野菜サラダが召し上がれます。
温野菜ミックス(ズッキーニ、ミニトマト、パプリカ) #75580
¥960地中海を感じさせる5種類のグリル野菜ミックスを200gずつ個包装にしました。電子レンジで簡単に温野菜サラダをお楽しみいただけます。
温野菜ミックス(緑の野菜) #59407
¥9604種類の緑の野菜(グリンピース、スナップエンドウ、ブロッコリー、ほうれん草)の温サラダです。小分けされた1回分(200g)の袋ごと、そのままレンジで温めて簡単にお召し上がりいただけます。
温野菜ミックス(ガーデンサラダ) #87891
¥960フランス産の4種類の野菜(バターナッツカボチャ、黄色ニンジン、ブロッコリー、玉ネギ)を合わせた温野菜ミックスです。200gずつ小袋にわかれたレンジで簡単便利な食べきりサイズです。
温野菜ミックス(4種のカラフル野菜) #87240
¥960ロマネスコ、ニンジン、カリフラワー、黄色ニンジンを蒸してそのまま冷凍しました。温野菜サラダや、付け合わせ、スープの材料としてのご利用いただけます。
BIO マッシュルーム(スライス) #75473
¥1,160化学肥料や農薬を使用せず育てたフランス産のマッシュルームを収穫後すぐにスライスし、冷凍しました。フランスおよびヨーロッパのBIOの認証を取得しています。
7種類のキノコミックス(調味料不使用) #12931
¥1,4107種類(ヌメリイグチ、ヒラタケ、マッシュルーム、ナメコ、シイタケ、ヤマドリダケ、ニセイロガワリ)のきのこをミックスしました。色々なお料理と一緒に。
野菜料理
5種類のBIO野菜ミックス #75465
¥1,160ズッキーニ、トマト、黄色パプリカ、レッドオニオン、オニオン、黒オリーブのBIO野菜ミックスです。フライパンで加熱するだけで簡単に調理できます。
BIO野菜のラタトゥィユ #59837
¥1,290豊かな大地で太陽をたっぷりあびて育ったイタリア産BIO野菜でつくったラタトゥィユ。野菜の本来の豊かな風味とあじわいをお楽しみいただけます。
グリル野菜ミックス #75770
¥1,220オリーブオイルやハーブ、にんにくで風味をつけた南ヨーロッパ産野菜のミックスグリル。魚・肉料理の付け合せに。
マッシュルームのポワレ #59325
¥1,030フランス産のマッシュルームに、パセリ、ガーリック、塩・こしょうで味付けをしました。フライパンで炒めるだけでお召し上がりいただけます。肉料理の付合せにぴったりです。
付合せ野菜ミックス #59217
¥1,290ジャガイモとインゲンに、マッシュルームや日本では珍しい”ヤマドリタケ”、”アンズタケ”、”ヌメリイグチ”を加え、ニンニクとパセリで風味豊かに仕上げました。お料理に添えて。
アスパラガスの穂先と2種類のキノコソテー #75233
¥1,920アスパラガスの穂先、ヤマドリダケ、アミガサタケをクリーム、ガーリック、エシャロットと松の実をあわせてソテーしました。お好きな分量をフライパンで温めるだけで繊細な風味の付け合せとしてお楽しみいただけます。
赤レンズ豆と野菜のカレー #87122
¥1,160サンゴ色のレンズ豆と5種類の野菜をココナッツミルクやスパイスで風味をつけました。お料理の付け合せとしても便利です。
ラタトゥイユ #11438
¥1,280地中海の太陽の光をふんだんに浴びて育った野菜(トマト・ズッキーニ・ナス、オニオン、ピーマン)にオリーブオイル、塩、ニンニクでシンプルに味付けをしたラタトゥイユです。
キヌア、シリアル、小さなグリル野菜ミックス #59176
¥1,280キヌア、ブルグル(デュラム小麦のひき割り)とライ麦麦芽などのシリアルとグリルしたズッキーニ、赤ピーマン、黄ピーマンとのミックスです。タイムとバジルを加え、オリーブオイルで調理しました。お料理に合わせて、温めても冷やしてもおいしくお召し上がりいただけます。
スパニッシュライス #59697
¥1,160トマトソース、オリーブオイル、魚介のフュメを加えたライスにグリンピースと赤・緑パプリカを混ぜ合わせました。サフラン、ターメリック、唐辛子などのスパイスで仕上げた風味豊かなライスは、お料理の付け合せにも便利です。
イタリアンライス #75572
¥1,160トマトをベースに、玉ねぎ、赤と黄色のパプリカを加え、オリーブオイル、ハーブ、コショウで風味をつけた、肉料理、魚料理にも合わせやすいライスです。
キノコのクリームペンネ #59887
¥1,290マッシュルームとポルチーニ茸の香りをお楽しみいただけるクリームソースで合えたペンネです。レンジであたためるだけで、お料理の付合せとしてお楽しみいただけます。
レンズ豆(蒸し) #87530
¥1,030すぐにお召し上がりいただけるよう蒸した後、冷凍した緑レンズ豆です。時間をかけずにお料理いただけますので非常に便利です。
野菜のガレット(ズッキーニ、グリンピース、ニンジン) #11871
¥770黄色・緑ズッキーニ、グリーンピース、ニンジン、玉ねぎの千切りにバジルの香りを付け円形に焼きあげた野菜のガレットです。
4種類の野菜のグラタン #75431
¥1,220オレンジ・黄色のニンジン、ズッキーニ、ブロッコリーの4種の野菜のクリームグラタンを円形に焼き上げました。
ジャガイモのミニグラタン #59655
¥1,220エメンタールチーズと生クリームを使用し、優しくクリーミーな味わいに仕上げたジャガイモのグラタン。魚、肉料理ともに相性がよく、お料理が華やかになります。
ジャガイモのクリームグラタン(大袋) #11700
¥1,410スパイスで少し風味をつけた滑らかなクリームでベルギー産のジャガイモをコーディング。グラタン皿に入れてそのままオーブンに入れるだけでおいしいジャガイモのグラタンが出来上がります。焼き上げる前に粉チーズをふりかけるとさらに香り豊かに。
ポロネギの柔らか煮 #59978
¥900ポロ葱を薄く輪切りにし、バターのみで弱火で煮込みました。お料理のつけあわせに。
サツマイモのピューレ #50314
¥900美しいオレンジ色のサツマイモのホックリとした食感と自然な甘みを活かし、生クリーム、バター、塩、こしょうで味を調えたピューレです。料理の付け合せに。
ジャガイモ、トマト、モッツアレラチーズのピューレ #50505
¥1,160カットトマトで彩りとさわやかさを、モッツアレラチーズで滑らかさと風味を豊かにしたピューレです。
ジャガイモとオリーブオイルのエクラゼ #50191
¥960オリーブオイルとタイムが香るプロバンス風のジャガイモの荒つぶし。お料理に添えて。
ジャガイモとトリュフのエクラゼ #59027
¥1,540ジャガイモの粗つぶしに、トリュフ、生クリーム、オリーブオイルを加え、小さなポーションに分けて冷凍しました。ジャガイモの食感とトリュフの豊かな芳香が特徴です。
BIO ジャガイモのピューレ #12296
¥1,030BIOのジャガイモのみで作ったシンプルでなめらかな食感のピューレ。小さなポーションに分けて冷凍しました。
ポテト
ジャガイモのリソレ #12270
¥770ビンチェ種を使用した、内側はソフトで外側はサクサクとした食感が楽しめるキューブ型のジャガイモの付け合せです。
ジャガイモのノアゼット #5676
¥770ジャガイモのマッシュを丸く型抜き、塩・コショウで味を調えて揚げました。
BIO フレンチフライ #50430
¥960BIOのジャガイモ(オランダ産)のフレンチフライです。ジャガイモのほっくり感あるフレンチフライをお楽しみください。
フレンチフライ(アリュメット) #12551
¥900アリュメット(マッチ棒状の細い)スタイルのフレンチフライ。オーブンで調理できる黄金色でクリスピーな食感のフレンチフライです。
フレンチフライXL #12898
¥960フレンチフライにぴったりのビンチェ種(ヨーロッパ産)のジャガイモを使用しました。ジャガイモの本来のほのかな甘みとサクサク感をお楽しみいただけるフレンチフライです。
フレンチフライ(サツマイモ) #50935
¥1,090カリッとした外側とクリーミーで甘い内側の食感が楽しめる、さつまいものフレンチフライです。
ジャガイモのガレット #50349
¥840期間限定ジャガイモにオニオンパウダーを加え、素材の甘みをひきたてたジャガイモのガレット。焼きあげると外はカリッと中はやわらかく仕上がります。
ジャガイモのせん切りとチーズのロスティ #50703
¥1,090ジャガイモとエメンタルチーズのせんぎりを円形に焼きあげたスイスの郷土料理です。カリッと焼き上げてお召し上がりください。
ジャガイモのロテサリー風 #50852
¥1,290ジャガイモをニンニクとタイムで風味付けしました。じゃがいも料理として、または、ガロニとして、ローストチキンや、肉料理との相性も抜群です。
ジャガイモのポアレ #59449
¥1,160皮の薄いミニジャガイモ(グルナイユ)をオリーブオイルとゲランド(ブルターニュ地方の伝統的な塩田)の塩、胡椒で味付けしました。
ジャガイモのサラデーズ #12866
¥1,160ペリゴール地方のサルラで作るジャガイモ料理。フランス産のジャガイモを薄くスライスし、鴨の脂でカリッとソテーし、ニンニクとパセリ、塩で味付けしました。
スープ(大袋)
ミックス野菜のポタージュ(調味料不使用) #6609
¥1,0307種類の野菜を使い絶妙なバランスで仕上げたスープです。小さな塊に凍結していますので必要な分だけお召し上がりいただけます。
バターナッツかぼちゃとさつまいもと人参のポタージュ(調味料不使用) #68010
¥1,030バターナッツカボチャ、さつまいも、ニンジンと水だけで作ったシンプルで自然な甘みと美しい色のスープです。お好みで塩、コショウ、チーズなどをいれてもおいしくお召し上がりいただけます。
滑らかなBIO野菜の黄色いスープ #68027
¥1,290バターナッツカボチャ、ニンジン、西洋カブ(カブハボタン)を使用した甘みのあるBIO野菜のスープです。
滑らかなサツマイモと人参のスープ #68844
¥1,160美しいオレンジ色に甘さのあるサツマイモと黄色い人参にシブレットを使用したヴルーテ(クリーミーなスープ)です。
滑らかなパンプキンのスープ #68266
¥1,160パンプキンのピューレをベースにジャガイモ、オニオン、生クリームを加え、塩コショウで味を調えました。お食事に。
滑らかなマロンとカボチャのスープ #68860
¥1,290マロンとカボチャだけの甘みに、ヘーゼルナッツオイルで香りづけした滑らかな口当たりのスープです。
赤レンズ豆のスープ カレー風味 #68711
¥1,290赤レンズ豆をたっぷり使用したトマトベースのスープをカレー粉、ハーブで風味付けをしました。ココナッツクリームを加えることでまろやかに仕上げました。
9種類のBIO野菜のポタージュ #13485
¥1,2909種類のBIO野菜(ニンジン、たまねぎ、カリフラワー、ポロネギ、ズッキーニ、ブロッコリー、根セロリ、じゃがいも、インゲン)を使って作ったポタージュです。
緑の野菜のポタージュ(ブロッコリー、インゲン、ほうれん草) #13659
¥1,090期間限定フランス産のインゲン、ブロッコリーをベースにクリーム、塩で味を調えたスープです。小さい塊状に凍らせていますのでお好みの量だけ温めてお召し上がり頂けます。
リヨン風ポタージュ #13401
¥1,410フランス南東部のローヌ・アルプ地方の中心都市である美食の町リヨンでおなじみの、カボチャ、ジャガイモ、エメンタールチーズを使用したほんのり野菜の甘みを感じるまろやかなスープです。
英国風ポタージュ(人参、ジャガイモ、チェダーチーズ) #13336
¥1,410人参とジャガイモをベースにチェダーチーズ、生クリームを加え、風味豊かに仕上げました。小さい塊状に凍らせていますのでお好みの量だけ温めてお召し上がり頂けます。
ミネストローネスープ #13378
¥1,4109種類の野菜をイタリアのレシピでオリーブオイルとバジルで芳香豊かに作った具沢山なミネストローネスープです。
パルミジャーノ・レッジャーノとグリンアスパラのクリームスープ #68878
¥1,410アスパラガスに生クリームとパルメザンチーズを加えた濃厚なスープです。グリンアスパラガスの明るい緑色が美しく、お食事のスターターとしてもお楽しみいただけます。
マロンとポルチーニのポタージュ #13956
¥1,410栗とポルチーニの自然な甘みと柔らかな香りのスープです。クリームをたっぷり使用して濃厚に仕上げていますので、スターターとしてもおすすめです。
そら豆とほうれん草のポタージュ #68159
¥1,220ソラマメ、ヒヨコマメ、ジャガイモをベースにした優しい味わいのスープです。ほうれん草やふだん草を彩りよく加え、オリーブオイルで香り豊かに仕上げた濃厚なタイプのスープです。お食事前のスターターとしてもおすすめです。
滑らかなバターナッツカボチャ、サツマイモ、ジロル茸のスープ #68070
¥1,410自然な甘みのバターナッツカボチャとサツマイモに、アンズのような風味のジロル茸を合わせました。電子レンジや鍋で温めるだけで、心も体もほっこり温まるスープです。
ミート
チキンナゲット #190009
¥960外はカリっと、チキンはしっとりした肉質の高い、チキンそのものの味をお楽しみいただけるナゲットです。
チキンバトン #190044
¥1,160柔らかな鶏ムネをスティック状にカットしクラッカー粉入りの衣で揚げました。おやつからアペリティフまで幅広くお楽しみいただけます。
鶏肉のソテー レモン風味 #190008
¥1,160鶏のムネ肉をレモンとオリーブオイルで香りづけしソテーしました。フライパンで温めるとしっとり柔らかく仕上がります。ディナーに。
鶏肉のソテー タンドリー風味 #190027
¥1,160タンドリー風味に味付けした鶏ムネ肉を焼き上げました。フランパンでソテーしてお召し上がりください。
鶏肉のカツレツ #190042
¥1,160塩やレモンで味付けした鶏ムネ肉に、細目にひいたパン粉をつけたカツレツです。オーブントースター調理でカリッとした食感をお楽しみください。
豚肉のソテー プロバンス風味 #190029
¥1,290カットした豚肉をローズマリーなどの香辛料で味付けし焼き上げました。フライパンでソテーしてお召し上がりください。
オーストラリア産ラムかたロース ステーキ用 #205606
¥2,050柔らかく脂も良質で甘みがあるのが特徴。ステーキにおすすめです。
国産若鶏のローストチキン(ハーブ風味) #190801
¥3,590国産の若鶏をタイムやローズマリーで味付けし、焼き上げたローストチキンです。ご自宅でオーブンで最後の焼き上げをすることで皮が香ばしく仕上がります。
シーフード
小エビのガーリックパセリ風味 #48434
¥2,440丁寧に皮をむいたエビを、オリーブオイル、ニンニク、パセリで風味をつけました。メインディッシュとしてパスタや野菜を添えて、または前菜としてお召し上がりください。
小エビのカレー風味(タイ風仕立て) #74672
¥2,310殻を剥いた小エビに、香辛料、ライム、ココナッツ、コリアンダー、レモングラスでカレー風味に味づけしました。マイルドな味付けは、ライス、野菜、ジャガイモのエクラゼなどさまざまお料理ともおいしくお召し上がりいただけます。
ムール貝の漁師風 #48476
¥1,410この伝統的な美味しさのムールの漁師風は、ムール貝の殻を取り除き、白ワイン、生クリーム、オニオン、パセリで味付けしました。そのまま温めてオードブルに、パスタ等と合わせてお料理に。
サンジャックの貝柱(ドライトマトとローズマリー風味) #48260
¥2,570サンジャックの貝柱をドライトマト、ローズマリー、にんにく、オリーブオイルを合わせました。フライパン一つで簡単に調理できます。サラダやライス、温野菜などと組み合わせてお召し上がりください。
サンジャックの貝柱 #18860
¥5,130カナダとアメリカ沖の北西大西洋で獲れ、歯ごたえのある肉と繊細で甘い風味が特徴です。マリネやグリルなど幅広くお楽しみいただけます。
ボイルオマールロブスター #292270
¥3,460MSC認証取得済のロブスターのボイルです。解凍してそのままお召し上がりいただけます。蒸し器で温めて温製オードブルとしても美味しくお召し上がりいただけます。
白身魚のパン粉付け #19687
¥1,410船上で加工し凍結したタラを使用した、白身魚のパン粉付。おつまみや、お弁当にも便利なサイズで、お魚の味わいはたっぷり味わっていただけます。
タラ(メルラン)のパン粉付け #19934
¥2,180大西洋の北東で漁獲したタラのフィレに薄く衣をつけました。オーブンやフライパンで芳ばしく焼き上げ、レモンを添えて。※「メルラン」とはタラ目タラ科ホワイティングのフランス語の呼称です。
カレイのムニエル #19661
¥2,050大西洋の北東で漁獲したカレイのフィレに薄く衣をつけました。フライパンでカリッと仕上げてお召し上がりください。
白身魚のボルドー風 #57798
¥1,160タラに、エシャロットと白ワインを使用したボルドー風ソースで味付けしたパン粉をのせました。レンジでも簡単に、オーブンでパン粉を香ばしく焼き上げるとさらにおいしい一品です。パスタに合わせても素敵なディッシュに。
白身魚のバターレモンソース #57970
¥1,160タラに、エシャロットとシブレットを加えたレモンバターソースをかけてパックにしました。レンジで、または湯せんでお召し上がりいただけます。
アトランティックサーモンの切り身 #19182
¥1,800ノルウェーのフィヨルドの寒くて深い海域で養殖したアトランティックサーモンのカットです。下処理(骨と皮を取り除き)済みで一つ一つ真空パック包装にしました。
フルーツ
BIOフルーツボール #68500
¥840BIOのフルーツ(イチゴ、パイナップル、バナナ、赤スグリ)を食べきりサイズで冷凍しました。そのままでも、ヨーグルトを和えても、パンケーキなどのトッピングにも。
フルーツボール #68977
¥770風味豊かな4種類のフルーツをパッションフルーツとフランボワーズ(ラズベリー)のフルーツシロップで和えました。解凍するだけでお召し上がりいただけます。
フルーツボール(赤いフルーツ) #68092
¥770店長のオススメブラックチェリー、フランボワーズ、ブラックベリーをそのまま冷凍しました。ジューシーな自然の甘酸っぱさをお楽しみいただけるフルーツミックスです。
フルーツボール(エキゾチック) #68109
¥770パイナップルとマンゴー、シロップに漬けたピンクグレープフルーツをミックスにしました。フルーツの味わいをそのままお楽しみいただけるナチュラルなフルーツボールです。
パイナップル(角切り) #13617
¥1,290アメリカやヨーロッパでは、高糖度の高級パインとして知られていコスタリカ産の完熟したパイナップルを収穫し冷凍したパイナップルです。みずみずしさと甘酸っぱさが溢れます。
フルーツサラダ(赤いフルーツ) #13261
¥1,800フランボワーズ、チェリー、ブラックベリーとブルーベリーに、ハチミツとパッションフルーツ果汁を加えたフルーツミックスです。そのままお召し上がりいただいたり、デザートやヨーグルトに添えて。※ハチミツが入っております。1歳未満の乳幼児には与えないでください
BIO フルーツサラダ(マンゴー、オレンジ、ブルーベリー) #68041
¥1,800BIOのマンゴー、オレンジ、ブルーベリーにハチミツのソース、さわやかな香りのハーブ(レモンバーベナ)を加えたフルーツミックスです。
BIO マンゴー(角切り) #68802
¥1,670完熟のマンゴーを収穫してすぐに使いやすいサイコロ型にカットし冷凍しました。サラダやフルーツカクテルなど幅広い用途にお使いいただけます。
デザート(1人前)
フォンダンショコラ #66432
¥770電子レンジにかけるだけでも、なめらかなで濃厚なチョコレートをお楽しみいただけるチョコレートケーキです。オーブンで焼くと表面がさっくり仕上がり美味しさが増します。
モアローショコラミニッツ #82953
¥770電子レンジにかけるだけでトロけた柔らかいチョコレートがケーキの中から出てくる新感覚のチョコレートケーキです。
チーズケーキ(レモン風味) #82029
¥770シナモンが香るビスケット生地に、レモンの風味のチーズケーキ生地を重ねて焼き上げ、レモンカード(レモンのスプレッド)で飾りました。さわやかなレモンの香りのするチーズケーキです。解凍してそのままおめしあがりいただけます。
フラン・パティシエ #82151
¥770フランは、フランスの家庭で古くから愛されているお菓子。カスタードプリンのような卵と乳のやわらかな味わいとほんのりバニラの香りをお楽しみいただける手作り感のある仕上がりです。
ガトー・バスク・プテイ #82175
¥770フランス・バスク地方発祥の伝統的な焼き菓子。サブレ生地の中にアーモンドの香りのするクリームを注入し焼き上げた外はサクサク、中はしっとりとした食感。主原料は全てフランス産。
オペラ・プティ #82168
¥1,030オペラは、フランスのパリにある「オペラ座」に由来する名前をもつクラシックなケーキ。コーヒーバタークリーム、チョコレートのガナッシュ、コーヒーに浸した柔らかい「ビスキュイ・ジョコンド(アーモンドパウダー入りの生地)」で7つの層に重ねた濃厚なケーキです。
フィーユ・ドートンヌ(チョコレートとメレンゲのケーキ) #82165
¥1,030木の葉に見立てたチョコレートのコポーで表面を飾ったチョコレートのケーキです。ベルギー産のダークチョコレートを使用した濃厚なチョコレートムースと中に入ったメレンゲがバランスよくユニークな食感をお楽しみいただけます。
デザート(取り分け)
4種類のマカロン(チョコレート、フランボワーズ、バニラ、ピスタチオ) #82170
¥2,050店長のオススメ4種類のフレーバー(チョコレート、フランボワーズ、バニラ、ピスタチオ)のマカロンをセットしました。ナチュラルで美しい色合いと、素材の味を活かした上品な甘さが特徴です。
4種類のマカロン(レモン、スペキュロス、赤いフルーツ、チョコレート) #82085
¥1,6704種類の個性的なフレーバー(レモンライム、スペキュロス、赤いフルーツ、チョコレートキャラメル)をナチュラルで美しい色合いで仕上げたマカロン。外はサックリ、中はしっとりした生地とフィリングはコーヒーにも紅茶にもぴったりです。
4種類のミニエクレア #66317
¥1,930ダークチョコレート、カフェ(コーヒー)、塩バターキャラメル、ヘーゼルナッツのプラリネの4種類のクリームをお楽しみいただけるミニエクレアです。
食いしん坊のミニエクレア #82721
¥2,440シュー生地は歯切れのよくサックりと、色鮮やかな4種の味わいのミニエクレアです。冷蔵庫で解凍するだけで、簡単にお召し上がりいただけます。
ミニメルヴェイユ・オ・ショコラ #82272
¥1,800フランス北部の伝統的なお菓子です。軽い食感のメレンゲを、ベルギー産のチョコレートで作ったクリームで包みチョコレートチップで包みました。
ミニカヌレ #58896
¥1,290※本製品にはラム酒が入っています。お子様やアルコールに弱い方、妊娠・授乳期の方、運転時にはご遠慮ください。アルコール分0.5%。カラメリゼしこんがり焼き上げた生地の中は、ラムとバニラが豊かに香り、しっとりとした生地が楽しめる一口サイズのカヌレです。紅茶やコーヒ
ミニババ・オ・ラム #82238
¥2,050ババ・オ・ラムとは、コルク形に焼いた生地をラム酒入りのシロップに漬け、泡立てた生クリームを添えたフランス伝統菓子。ピカールらしく、キューブ型のミニャルディーズにアレンジしました。
マカロン・オ・フランボワーズ・グラン #58432
¥3,210アーモンドとココナツが入った軽い食感のビスキュイにバニラムースとフランボワーズをはさみました。
チーズケーキ #66268
¥1,410シナモンが香るスペキュロス(クッキー)生地に、なめらかで風味豊かなクリームチーズを合わせたチーズケーキです。飾りに使った濃厚なフランボワーズのソースが、ケーキ全体をバランスよく仕上げています。
エクレア・ショコラ #82739
¥1,220なめらかで濃厚なチョコレートクリームをはさんだクラシックなエクレアです。
エクレア・カフェ #82747
¥1,220なめらかで濃厚なコーヒークリームをはさんだクラシックなエクレアです。
フランボワーズのチーズケーキ #82138
¥3,210濃厚なクリームチーズ生地と相性の良いフランボワーズを合わせたチーズケーキです。トッピングの刻んだフランボワーズとケーキの下に敷いたビスケット生地のシナモン風味が特徴的です。
オペラ #36355
¥2,050オペラは、フランスのパリにある「オペラ座」に由来する名前をもつクラシックなケーキ。コーヒーバタークリーム、チョコレートのガナッシュ、コーヒーに浸した柔らかい「ビスキュイ・ジョコンド(アーモンドパウダー入りの生地)」で7つの層に重ねた濃厚なケーキです。
マカロン・オ・フランボワーズ #36082
¥1,930アーモンドとココナツが入った軽い食感のビスキュイにバニラムースとフランボワーズをはさみました。
小さなレモンのタルト #66383
¥1,160フランス産の原料(小麦・卵・バター)で作ったサクサクとしたタルト生地に、レモンの果汁をたっぷり使用したクリームを詰めて、レモンピールを飾った爽やかなタルトです。
レモンのパウンドケーキ #82183
¥1,410お子さまから大人の方までお楽しみいただける、やさしい味わいのシトロンケーキです。調理済みですので、電子レンジで加熱するだけでも出来上がります。紅茶との相性は抜群です。
チョコレートのパウンドケーキ #82182
¥1,410お子さまから大人の方までお楽しみいただける濃厚なチョコレートケーキです。調理済みですので、電子レンジで加熱するだけでも出来上がります。
モアローショコラ #42223
¥1,220フランスのベストセラー。ベルギー産のチョコレートを使用しました。焼き上げると、外はさっくり、中はふんわりとした生地、さらにその中から、柔らかいチョコレートがとろけ出る温かいタイプの濃厚なチョコレートケーキ。
塩キャラメルのモアローショコラ #66656
¥1,290人気のモアローショコラと人気の塩バターキャラメル味がいっしょに楽しめるチョコレートケーキです。少し塩味のある濃厚なバターキャラメル生地が中からとろけるやみつきの美味しさです。
クレーム・ブリュレ #24995
¥1,670バニラの香りが豊かな陶器入りのクレームブリュレです。添付のキャラメルシュガーを表面にふりかけて焼き上げると、表面はカラメル状に、中はトロッと、2つの食感がお楽しみいただけます。
パステル・デ・ナタ #82255
¥1,160パイ生地にフラン(カスタードクリーム)をうすくのせたポルトガルのお菓子です。卵とクリームのほんのりとした甘さとパイ生地のパリパリとした食感が絶妙です。
アイスクリーム
ヘーゼルナッツとマカダミアナッツのバニラアイスクリーム #73041
¥1,030バニラアイスクリームにミルクチョコレートをコーティングし、ヘーゼルナッツをまぶしました。
ミニコーン・チョコ #35885
¥890アマレット風味のビスケットを加えたチョコレートでコーディングされたチョコアイスをワッフルコーンにのせたミニサイズのアイスです。
BIO ダスアイス チョコレート ミニオン #219154
¥1,360ドイツ初のBIOアイスメーカー・ダスアイスの、ミニオンコラボアイス。アガベシロップの優しい甘さに包まれた、エアリーなチョコレートアイスです。
ココナッツジューシーズ マンゴー #250209
¥210りんごのストレート果汁にココナッツクリーム、マンゴーピューレをミックス。マンゴーの甘さとほのかに香るココナッツの風味を楽しめます。(砂糖、着色料、甘味料不使用)
ジューシーズ オレンジ #250138
¥210りんごのストレート果汁に、オレンジの還元果汁をミックス。りんごとオレンジの甘さと爽やかな風味が広がります。(砂糖、着色料、甘味料不使用)
ジューシーズ レモネード #250139
¥210りんごのストレート果汁に、りんご、レモンの還元果汁をミックス。さっぱり爽やかなテイストです。(砂糖、着色料、甘味料不使用)
ジューシーズ アップル #250173
¥210トータル99%のりんご果汁を使ったりんごを存分に楽しんでいただける商品です。(砂糖、着色料、甘味料不使用)
ジューシーズ ワイルドベリー #250137
¥210りんごのストレート果汁にボイセンベリー、カシスの還元果汁をミックス。甘さと酸味がミックスされた爽やかな味わいです。(砂糖、着色料、甘味料不使用)
ジューシーズ ピーチ #250233
¥210りんごのストレート果汁に、ピーチピューレとりんごの還元果汁をミックス。りんごとピーチの甘さと爽やかな風味が広がります(砂糖、着色料、甘味料不使用)
お菓子
ベキニョール プチ ペリゴール ゴールド #3369460200427
¥360Loacker トルティーナ オリジナル #80001027
¥170Loacker トルティーナ トリプルダーク #80854357
¥170Loacker トルティーナホワイト #80001799
¥170Loacker ナポリタンミニ #80001218
¥170Loacker バニラミニ #80001249
¥170アベイ ノルマンディバタークッキー #3226219013274
¥660ワインリッヒ シャンパンチョコレート #4001757013547
¥420【アルコール成分含有】 ※本品は洋酒を使用していますので、お子さまやお酒に弱い方、妊娠・授乳中の方、運転時などはご遠慮ください。
ワインリッヒ ジントニックチョコレート #4001757016630
¥420【アルコール成分含有】 ※本品は洋酒を使用していますので、お子さまやお酒に弱い方、妊娠・授乳中の方、運転時などはご遠慮ください。
グレイト ブリテン スモークチーズ #5014908006571
¥520グレイト ブリテン チェダーチーズ #5014908006595
¥520グレイト ブリテン ブルーチーズ(スティルトン) #5014908006618
¥520ピエール ピュアバタークッキー #3226219008652
¥350ピエール ミックスベリークッキー #3226219008638
¥350ピエール レモン&アーモンドクッキー #3226219008645
¥350
パテ・リエット
グロッサリー
ブリオッシュ ミニトースト プレーン #3182180051014
¥370メドプロヴァンス 有機ガーリックペースト #3337730909141
¥1,040ジュスティ バルサミコクリームクラシック #8006911002050
¥1,250ジュスティ バルサミコクリームイチジク #8006911002067
¥1,310ジュスティ バルサミコクリーム トリュフ #8006911002081
¥1,310ジュスティ バルサミコクリーム ラズベリー #8006911002111
¥1,310ドルチェヴィータ 黒トリュフソルト #45098765
¥1,040ドルチェヴィータ 白トリュフソルト #45098789
¥1,040
ソフトドリンク
リカー
アノステーケ・インペリアル・スタウト #3770000661217
¥700【これはお酒です】20歳以上のみ購入することができます。
ジェードオーガニック・グルテンフリー #3272460122982
¥710【これはお酒です】20歳以上のみ購入することができます。
ジェードオーガニック・ブランシェ #3272460123491
¥710【これはお酒です】20歳以上のみ購入することができます。
ジェードオーガニック・ブロンド #3272460122272
¥710【これはお酒です】20歳以上のみ購入することができます。
ジェードオーガニック・アンバー #3272460122777
¥710【これはお酒です】20歳以上のみ購入することができます。
ラ クロワ ド ステランブラン ハーフ #3180280455343
¥780【これはお酒です】20歳以上のみ購入することができます。
ラ クロワ ド ステランルージュ ハーフ #3180280455268
¥780【これはお酒です】20歳以上のみ購入することができます。
ラ クロワ ドステラン ブラン #3180284972679
¥1,320【これはお酒です】20歳以上のみ購入することができます。
ラ クロワ ドステラン ルージュ #3180284972723
¥1,320【これはお酒です】20歳以上のみ購入することができます。
アーサーメッツ クレマン ダルザス #3259366255747
¥2,090【これはお酒です】20歳以上のみ購入することができます。
ストーニヒル スパークリングシャルドネ ピノ・ノワール #9311043759871
¥960【これはお酒です】20歳以上のみ購入することができます。
オペラプリマ ミモザ スパークリング #8410261105055
¥1,100【これはお酒です】20歳以上のみ購入することができます。
CV カステル ボービヨンVDP 赤 #3211209116813
¥1,100【これはお酒です】20歳以上のみ購入することができます。
パトリアレVロッソ #8002793010138
¥1,380【これはお酒です】20歳以上のみ購入することができます。