伝説のサーモンハンター　翔　荻窪店

美味しさにさ迷う箸「サーモン丼」

当店は赤酢シャリ（赤シャリ）を使用しております。 さて、どこから攻めようか？交互に並べられた2色のサーモンそして、中央のねぎとろといくら。それぞれの旨味を堪能した後に、様々な組み合わせを楽しむことも。あなたはどこから攻略しますか？

秘伝タレまみれ「漬サーモン丼」

当店は赤酢シャリ（赤シャリ）を使用しております。 この照りを見てください。秘伝のたれにくぐらせたサーモンは、更なる艶と旨味を纏います。フレッシュなサーモンを味わう為に、漬けこむのではなくさっと旨味を乗せた一品です。

楽しみと感動「サーモン二味丼」

当店は赤酢シャリ（赤シャリ）を使用しております。 単なる2色ではありません。写真からも香ばしく炙られたハラスの香りがしてきませんか？五感にダイレクトに訴えかける生と炙りの2色丼。

○得 「サーモンいくらこぼし丼」

当店は赤酢シャリ（赤シャリ）を使用しております。 ちょっとのつもりがこぼしすぎた！サーモンといくらの相性は親子の絆の証。ホタテや玉子の旨味も加わり単調にならない楽しめる逸品。しかし…こぼしすぎた…

海鮮ネタ「7種」丼

当店は赤酢シャリ（赤シャリ）を使用しております。 海鮮丼が食べたいなら、まずはこの丼を食べてみて欲しい。海鮮丼といえば…なネタを盛り込んだ丼がこちらです。

秘伝たれまみれ「漬サーモンといくら丼」

当店は赤酢シャリ（赤シャリ）を使用しております。 秘伝のタレ第2弾。ハラスを除いたシンプルな一品。輝くオーラを纏ったサーモンに、箸が止まらなくなること間違いなし。

紅と白「サーモン二種丼いくらそえ」

当店は赤酢シャリ（赤シャリ）を使用しております。 見た目と味の違い無し！いい意味で想像通り！サーモンハンターとして攻守隙のない鉄板商品です。

海鮮ネタ「9種」丼

当店は赤酢シャリ（赤シャリ）を使用しております。 海鮮ネタ7種丼で満足できなくなってきたあなたへ。中とろ等のネタが揃っています。

サーモンに隠れたねぎとろ「ドームサーモン丼」

当店は赤酢シャリ（赤シャリ）を使用しております。 当店の看板商品。サーモンに守られし宝とは？この洞窟に隠された秘密を解き明かした時、サーモンハンターの伝説が始まります。ぜひ自らの目で舌で確かめてください。

特選海鮮「いくらこぼし」丼

当店は赤酢シャリ（赤シャリ）を使用しております。 贅を尽くした海の幸をたっぷりと使用し、仕上げにいくらを贅沢にこぼしました。中とろ、サーモン、真鯛、ほたて、海老、玉子を盛りつけたスペシャルな丼です。

味噌汁なめこ（カップ）

粒よりの新鮮なめこを使用。お湯を注いだ瞬間にふわっと浮き上がり、田舎みそをベースに、みそと鰹のだしが調和した懐かしい味わいです。

味噌汁わかめ（カップ）

海の野菜わかめと、大きめでふんわりとした小町麩にねぎを添えた本格的な味わい。みそはすっきりとした風味の淡色系と芳醇な香りとコクの田舎系をブレンド。鰹といりこと昆布のだしで仕上げました。

玉子焼き

じゅわっと溢れる出汁が自慢の玉子焼きです。柔らかくふわふわの食感をお楽しみください。

たこ唐揚げ

コリコリとした食感と安定のおいしさ。おつまみとして一緒にいかがでしょうか？