イータリー湘南店

アランチーニ（3個）

自家製ボロネーゼソースとイタリア米で作ったライスコロッケ 別添えのトマトソースと共にお召し上がりください。

ジャガイモのロースト

香ばしくローストしたローズマリー風味のジャガイモ

季節野菜のグリル

季節にあわせて、鎌倉、湘南、三浦半島エリアで収穫された旬の野菜をシンプルにグリル

シラスとボッタルガのスパゲッティ

湘南名物のシラスをたっぷり使ったスパゲッティ。カラスミが味のアクセントです

スパゲットイータリー

グラニャーノ産のスパゲッティ、ダッテリーノトマト、リグーリア産のオイルを使ったシンプルながらも素材の味を感じられる一皿

ブカティーニアマトリチャーナ

グアンチャーレのこくとトマトがマッチしたアマトリーチェの伝統料理

プッタネスカ

アンチョビ、オリーブ、ケッパーを加えたピリッと辛いトマトソースのスパゲッティ

牛すね肉のパッパルデッレ

牛スネ肉を柔らかく煮込んだ奥深い味わいのソースを幅広の平打ちパスタで

リコッタチーズとほうれん草のラヴィオリトマトソース

リコッタチーズとほうれん草を詰めた自家製のラヴィオリをトマトソースでお楽しみください

リコッタチーズとほうれん草のラヴィオリセージ風味のバターソース

リコッタチーズとほうれん草を詰めた自家製のラヴィオリをセージ風味のバターソースでお楽しみください

ラザニア

自家製ボロネーゼソースとベシャメルソースを重ねた濃厚な味わい

タリアテッレボロネーゼ

牛肉と香味野菜を煮込んだ味わい深いボロネーゼソースをからめたタリアテッレ

シラスと青唐辛子のマリナーラ

釜揚げシラス、トマトソース、青唐辛子、オレガノ、ニンニク、チェリートマト

マルゲリータ

トマトソース、モッツァレッラ、バジリコ

マリナーラ

トマトソース、ニンニク、オレガノ

シチリアーナ

トマトソース、アンチョビ、ケッパー、オレガノ、バジリコ、ニンニク

チンクエフォルマッジ

モッツァレッラ、ゴルゴンゾーラ・ピッカンテ、タレッジョ、グラーナ・パダーノ、リコッタ

ピッツァキノコとハム

キノコ、ハム、バジリコ、ニンニク

ディアボラ

トマトソース、モッツァレッラ、ピッカンテサラミ

青唐辛子とサルシッチャのピッツァ

自家製サルシッチャ、モッツァレッラ、ンドゥーヤ、赤玉ねぎ、青唐辛子

鮮魚のハーブロースト　季節野菜添え

鮮魚と新鮮な野菜をハーブで香りづけし、シンプルにロースト ※画像は盛り付け例です。

大山鶏とジャガイモのローストタッジャスカオリーブソース

リグーリア産タッジャスカオリーブのソースを添えた大山鶏のロースト ※画像は盛り付け例です。

豚と季節野菜のグリル

香ばしくグリルした豚肉と旬の野菜