TOSCANA　シァル鶴見店

日本一おいしいミートソース

創業オーナーこだわりのミートソース。あえて焦がしたひき肉とフルボディの赤ワインでじっくり煮込んだ贅沢なシチューのような味わい。こだわりの生パスタは小麦本来の味わいと香りでソース無しでもパスタの美味しさを堪能できます。

イタリアンクラシコのジェノベーゼ

香り高い本場イタリアのジェノバのバジル品種『イタリアン・クラシコ』をふんだんに使ったジェノベーゼ。バジルの香り強めです。調整は出来かねます。

北海道産タラコとウニ

タラコとウニと刻み海苔の絶妙なハーモニーにファンが絶えない逸品。

和風だしのカルボナーラ

神奈川県相模原産『昔の味たまご』を使用したクセのないカルボナーラ。秘伝醤油ダレと無添加ブロードを使い、チーズや胡椒は使わない和風の定番カルボナーラ！

ルイジーナさんのキノコパスタ

イタリアの香り高い乾燥ポルチーニを使い、バター、チーズをベースにしたイタリアのマンマ（お母さん）直伝の味。シンプルな味付けなのでハラペーニョソースとも相性抜群！

エビとアスパラのアラビアータ

プリプリのエビ、シャキシャキのアスパラで口の中が楽しいシンプルなアラビアータ。味わい秘訣は、自家製唐辛子ニンニクオイルが決め手！

燻製モッツァレラのマルゲリータSサイズ

イタリアはナポリ直送の燻製モッツァレラ『アフミカータ』を使用した他では味わえないナポリピッツァ。箱を開けた瞬間の燻製香だけでもうやみつき。

クアトロフォルマッジSサイズ

ゴルゴンゾーラ、グラナパダーノ、モッツァレラ、マスカルポーネの4種類のチーズを贅沢に使った大人気ピッツァ！ハチミツをかけて食べると、それはもう至福の味わいに。

マリナーラSサイズ

トマトソース、ニンニク、アンチョビ、オレガノで仕上げる、シンプルなピッツァ。チーズが苦手な方や、軽いおつまみにもオススメです！

キノコのリゾット

ルイジーナさん直伝のキノコパスタをリゾットに仕上げました！パスタとはまた違った味わいをお楽しみください。