ナポリの窯
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ナポリの窯
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素材の良さを生かし抜く「ナポリの窯」
外側がパリッとして中がモッチリ食感のナポリピッツァは生地が命です。その日の気温や温度に合わせて、発酵時間を調整し、新鮮なうちに焼き上げることで、絶妙な食感のピザが出来上がります。
また、ナポリの窯は世界中から選び抜いた上質な100％ナチュラルチーズを使用。旨味がたっぷりつまった、ナチュラルチーズのコクと、ミルキーななめらかさを存分にお楽しみいただけます。
そして、こだわりのソースはコーポレートシェフが素材を吟味し、一から作り上げました。
ナポリの窯では、ご注文をいただいてから、一枚一枚丁寧にお作りしています。
他にはちょっと真似できない、日本育ちのナポリピッツァをご堪能ください。

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